Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Копчение в домашних условиях



Ветчина варено копченая по домашнему.


  Люблю различные домашние деликатесы одним из таковых я считаю ветчину приготовленную своими руками к тому же она копчёная.
  Готовить ветчину я буду в ветчиннице но если у вас ее нет вы не расстраивайтесь берите просто рукав для запекания, набивайте мясом и формируйте ветчину. 
  Ну что перейдём к рецепту.
 

Для приготовления ветчины понадобиться  

  • 800 г. куриного филе
  • 1 кг. свиной лопатки.
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ч. ложка паприки сладкой.
  • 1 ч. ложка чёрного молотого перца
  • 1 ч. ложка сушенного чеснока.
  • 1 ч. ложка приправы для шашлыка ( не обязательно).
  • 1 рукав для запекания

 

Читайте полностью здесь

 



Источник: http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html
Категория: Копчение в домашних условиях | Добавил: weeman (19.01.2017) | Автор: Дмитрий
Просмотров: 245 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форум для дачников/////Могут быть материалы 18+. На данном форуме много статей авторских,так что при любом копирование живая ссылка на источник обязательна.