Порода выведена в Англии скрещиванием в различных комбинациях пород нью-гемпшир, плимутрок белый и белый соррей. У птиц этой породы светло-красное оперение, перья хвоста — белые. Гребень листовидный. Телосложение характерно для мясного типа кур с крепким костяком. Средняя живая масса взрослых кур — 2,9–3 кг, петухов — 4 кг. Курочки в 70-дневном возрасте весят 1,4–1,5 кг, петушки — 1,7–1,8 кг. Яйценоскость кур — 140–150 яиц в год. Вывод цыплят — 75 %.

Породу эффективно используют в трехпородных скрещиваниях для получения высококачественных мясных цыплят: кур-помесей, полученных от скрещивания красных белохвостых петухов с курами светлые суссексы, спаривают с петухами белый корниш.

У суточных цыплят первого поколения разная окраска пуха (у петушков — белый, у курочек — кремовый), что удобно для сортировки их по полу.